चेरी के स्वास्थ्य लाभों का अवलोकन

चेरी न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि इसका स्वास्थ्यवर्धक महत्व भी है। इसके मुख्य कार्यों में शामिल हैंरक्त को समृद्ध करने वाला और त्वचा को पोषण देने वाला, एंटीऑक्सीडेंट, नींद में सुधार करने वाला, सूजन से राहत देने वालारुको. चेरी आयरन और विटामिन सी से भरपूर होती है, जो एनीमिया में सुधार करने में मदद करती है; एंथोसायनिन और मेलाटोनिन एंटीऑक्सीडेंट हैं और नींद को नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, चेरी में मौजूद सूजनरोधी तत्व गठिया या जोड़ों के दर्द से कुछ राहत दे सकते हैं। द्वितीयक प्रभावों में पाचन को बढ़ावा देना और प्रतिरक्षा को बढ़ाना शामिल है। इन प्रमुख बिंदुओं के बारे में नीचे विस्तार से बताया जाएगा।

"प्राकृतिक उत्पाद" जो रक्त का पोषण करता है और त्वचा का पोषण करता है

चेरी में आयरन की मात्रा फलों में सबसे अच्छी होती है, प्रति 100 ग्राम में लगभग 0.4 मिलीग्राम आयरन होता है। आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए इसे विटामिन सी के साथ मिलाया जाता है और यह एनीमिया या अपर्याप्त क्यूई और रक्त वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। प्राचीन चीनी चिकित्सा पुस्तक "फेमस डॉक्टर्स" में दर्ज है कि चेरी "हृदय को नियंत्रित करती है और प्लीहा को लाभ पहुंचाती है", और आधुनिक शोध ने भी इसके रक्त-समृद्ध प्रभाव की पुष्टि की है। अमेरिकन न्यूट्रिशन सोसाइटी बताती है कि चेरी के लंबे समय तक सेवन से सुस्त त्वचा की रंगत में सुधार हो सकता है क्योंकि इसकी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम कर सकती है। उदाहरण के लिए,चिली चेरीऔरशेडोंग चेरीयह बाज़ार में रक्त की पूर्ति के लिए एक आम और पसंदीदा किस्म है।

एंटीऑक्सीडेंट और सूजन रोधी "स्वास्थ्य संरक्षक"

चेरी मेंएंथोसायनिनऔरक्वेरसेटिनयह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में शोध से पता चलता है कि चेरी का दैनिक सेवन ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों को कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, चेरी के सूजन-रोधी गुण गठिया पीड़ितों के लिए फायदेमंद होते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक परीक्षण से पता चला है कि गठिया के रोगियों को 2 दिनों तक चेरी खाने के बाद यूरिक एसिड के स्तर में 35% की गिरावट का अनुभव हुआ। बाजार परबेगुओयुआनजमे हुए चेरी गूदा औरमहासागर स्प्रेचेरी जूस सभी उच्च प्रसंस्कृत उत्पाद हैं जिनका सेवन करना आसान है।

"प्राकृतिक नींद सहायता" जो नींद को नियंत्रित करती है

चेरी उनमें से कुछ हैं जिनमें शामिल हैंमेलाटोनिनसबसे लोकप्रिय फलों में से एक, यह हार्मोन नींद के चक्र को नियंत्रित करता है। यूके में नॉर्थम्ब्रिया यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने चेरी का जूस पिया, वे औसतन 40 मिनट अधिक सोए। घरेलू ब्रांडटोंगरेंटांगलॉन्च की गई चेरी मेलाटोनिन टैबलेट भी इस प्राकृतिक घटक सिद्धांत पर आधारित हैं। लेकिन विशेषज्ञ पहले ताजी चेरी के साथ पूरकता की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए।मीज़ाओ चेरीयालाल प्रकाश चेरी, एक दिन में लगभग 20 गोलियाँ प्रभावी हो सकती हैं।

चेरी स्वास्थ्य देखभाल के लिए वैज्ञानिक उपभोग सुझाव

कुल मिलाकर, चेरी के स्वास्थ्य लाभों को मध्यम खपत के साथ जोड़ा जाना चाहिए। वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक मात्रा 200-300 ग्राम है, और मधुमेह के रोगियों को इसके सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। चयन करते समयफल का डंठल हरा और छिलका मोटा होता हैबहुत अधिक एडिटिव्स वाले कैंडिड या प्रसंस्कृत उत्पादों से बचना सबसे अच्छा है। यदि लंबे समय तक कंडीशनिंग की आवश्यकता होती है, तो इसे लाल खजूर जैसे अन्य रक्त-वर्धक तत्वों के साथ जोड़ा जा सकता है। याद रखें, चेरी अच्छी हैं, लेकिन वे बीमारी के इलाज में दवा का विकल्प नहीं हैं।

उद्धरण स्रोत:
1. "प्रसिद्ध डॉक्टरों का बीलू" (प्राचीन चीनी चिकित्सा पुस्तक)
2. पोषण के लिए अमेरिकन सोसायटी
3. जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री
4. नॉर्थम्ब्रिया यूनिवर्सिटी स्लीप रिसर्च सेंटर, यूके
5. व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पादों का संदर्भ: पैगोडा, ओशन स्प्रे, टोंगरेंटांग