अदरक की चाय के स्वास्थ्य लाभों का अवलोकन

अदरक की चाय एक पारंपरिक स्वास्थ्य पेय है जो अदरक को मुख्य कच्चे माल के रूप में और ब्राउन शुगर, शहद और अन्य सहायक सामग्रियों के साथ मिलाकर बनाई जाती है। इसमें ठंड को दूर करने और शरीर को गर्म करने, पाचन को बढ़ावा देने और ठंड के लक्षणों से राहत देने का प्रभाव होता है। इसके मुख्य कार्यों में शामिल हैं:गर्म करना और ठंड फैलाना(ठंडे हाथ-पैर, ठंडे पेट और पेट दर्द में सुधार),रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं(इसमें जिंजरोल जैसे सक्रिय तत्व शामिल हैं),मतली और उल्टी से राहत(जैसे मोशन सिकनेस या मॉर्निंग सिकनेस)। माध्यमिक कार्यों में चयापचय में सहायता करना, गले की परेशानी को शांत करना आदि शामिल है। निम्नलिखित वैज्ञानिक दृष्टिकोण से इसके विशिष्ट कार्यों और लागू परिदृश्यों का वर्णन करता है।

सर्दी को दूर करना और पेट को गर्म करना, शरीर की सर्दी की समस्याओं से राहत दिलाना

अदरक की चाय के सबसे प्रसिद्ध प्रभाव हैंशरीर में ठंडक दूर करें. पारंपरिक चीनी चिकित्सा का मानना है कि अदरक की प्रकृति गर्म होती है और यह रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकती है, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो सर्दियों में या लंबे समय तक वातानुकूलित कमरों में रहते हैं। आधुनिक शोध से पता चलता है कि अदरक मेंजिंजरोलयह रक्त वाहिकाओं के फैलाव को उत्तेजित कर सकता है और ठंडे हाथों और पैरों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। ठंडे पेट के कारण होने वाले पेट दर्द और दस्त के लिए, गर्म अदरक की चाय ऐंठन से राहत दिला सकती है ("मटेरिया मेडिका का संग्रह" देखें)। उदाहरण के लिए, दक्षिण कोरिया में चेओंगवानजांग द्वारा लॉन्च की गई "कोरियाई जिनसेंग और अदरक चाय" जिनसेंग और अदरक के दोहरे वार्मिंग प्रभावों को जोड़ती है।

पाचन में सुधार और मतली से राहत

अदरक चाय जोड़ीपाचन तंत्रलाभ महत्वपूर्ण हैं. इसके मसालेदार तत्व गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित कर सकते हैं और भोजन के विघटन को तेज कर सकते हैं। तृप्ति की भावना से राहत पाने के लिए भोजन के बाद इसे पीना उपयुक्त है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के शोध से पता चलता है कि अदरक गर्भावस्था के दौरान उल्टी और कीमोथेरेपी के बाद मतली को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है। जापानी ब्रांड यामामोटो कम्पो की "ब्राउन शुगर जिंजर टी" अक्सर अपच से पीड़ित लोगों को लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन गर्भवती महिलाओं को इसे पीने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

सर्दी को रोकने और सूजन को कम करने में मदद करता है

अदरक वाली चायजीवाणुरोधी और सूजनरोधीगुण सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करते हैं। यूके में कार्डिफ़ विश्वविद्यालय के प्रयोगों से पता चला कि अदरक की चाय श्वसन बैक्टीरिया के प्रजनन को रोक सकती है। जब आपका गला सूज गया हो और दर्द हो रहा हो, तो शहद के साथ अदरक की चाय सूजन से राहत दिला सकती है (लोगों के बीच इसे अक्सर "अदरक शहद की चाय" भी कहा जाता है)। चीन में, रशौ क्वानझाई की "ब्राउन शुगर जिंजर टी" मौसमी सुरक्षा पर केंद्रित है, लेकिन आपको ध्यान देने की आवश्यकता है।एनिमोपाइरेटिक सर्दी(जैसे गले का लाल होना और सूजन, बुखार) के रोगियों को इसे नहीं पीना चाहिए।

सारांश और नोट्स

एक प्राकृतिक पेय के रूप में, अदरक की चाय अधिकांश लोगों के दैनिक स्वास्थ्य देखभाल के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे शारीरिक संरचना के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है:यिन की कमी और आग की अधिकतामधुमेह (मुंह सूखने और कब्ज होने की संभावना) वाले लोगों को कम पीना चाहिए; मधुमेह रोगियों को अतिरिक्त चीनी को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पाद जैसे ताइवान में लाओजियांगजिया से "हस्तनिर्मित अदरक चाय" और यूके में पुक्का से "ऑर्गेनिक अदरक चाय" सभी अलग-अलग प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। उचित शराब पीने से इसका स्वास्थ्य मूल्य सामने आ सकता है, लेकिन यह दवा उपचार का स्थान नहीं ले सकता।

उद्धरण स्रोत:

1. ली शिज़ेन (मिंग राजवंश) ने "मटेरिया मेडिका के संग्रह" में दर्ज किया कि अदरक शरीर को गर्म कर सकता है और ठंड को दूर कर सकता है;
2. अदरक की मतली से राहत दिलाने की क्षमता पर नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) द्वारा 2012 में किया गया एक अध्ययन;
3. 2013 में यूके में कार्डिफ़ यूनिवर्सिटी द्वारा अदरक चाय जीवाणुरोधी प्रयोगात्मक रिपोर्ट जारी की गई।